在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的桂圆莲子粥不仅能温暖身体，还能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作这道简单又营养丰富的粥品。
所需材料：
- 糯米 100克
- 桂圆肉 30克
- 莲子 50克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤如下：
第一步：准备食材
首先将糯米淘洗干净，用清水浸泡大约半小时；莲子同样需要提前泡发，这样更容易煮烂；桂圆肉清洗干净备用。
第二步：煮粥
将泡好的糯米放入锅中，加入足够的清水开始煮粥。水量可以根据个人喜好调整，喜欢稠一些可以少加点水，喜欢稀一点则多加些水。
第三步：加入莲子
待糯米煮至半熟时，加入泡发好的莲子继续熬煮。莲子需要煮得足够软糯才能更好地释放其香味。
第四步：加入桂圆肉和冰糖
当粥变得浓稠且糯米与莲子都已熟透时，加入桂圆肉和适量的冰糖调味。冰糖的量根据个人口味决定，喜欢甜一点可以多放一些。
第五步：完成
最后再煮几分钟让所有材料的味道充分融合即可关火盛出享用啦！
小贴士：
1. 如果时间允许的话，建议使用砂锅慢炖的方式来做这道粥，这样不仅能让粥更加香滑可口，也能更好地保留食材本身的营养成分。
2. 对于肠胃较弱的人来说，可以在粥中加入少量山药或薏仁等健脾养胃的食材一起熬制，效果更佳哦！
以上就是制作美味桂圆莲子粥的方法啦！是不是很简单呢？快动手试试看吧，在家就能轻松享受到这份来自大自然馈赠的好滋味。
