【超简单冬笋萝卜猪骨汤的做法】这道“超简单冬笋萝卜猪骨汤”是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。做法简单，食材常见，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇快速上手制作。下面将从准备材料、烹饪步骤以及营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
冬笋和萝卜都是富含膳食纤维和维生素的蔬菜，搭配猪骨炖煮，不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和钙质。整个过程不需要复杂的操作，只需提前焯水和慢火炖煮即可。汤色清澈，口感醇厚，是增强体质、暖身驱寒的好选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超简单冬笋萝卜猪骨汤 |
| 主要食材 | 猪骨250g、冬笋1个、白萝卜1根、姜片3片、葱1根、盐适量 |
| 辅助材料 | 清水1500ml、料酒少许（可选） |
| 烹饪时间 | 约1小时（包括焯水和炖煮） |
| 难度等级 | ★☆☆☆☆（非常容易） |
| 烹饪步骤 | 1. 猪骨冷水下锅焯水，捞出洗净 2. 冬笋切片，萝卜去皮切块 3. 所有材料放入砂锅中，加清水和姜片 4. 大火煮开后转小火炖1小时 5. 最后加盐调味，撒葱花即可 |
| 营养价值 | 补充蛋白质、钙质、维生素C、膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合秋冬进补、体虚、食欲不振者 |
| 小贴士 | - 猪骨焯水可以去除血沫，使汤更清澈 - 冬笋可提前焯水去涩味 - 汤中可加入红枣或枸杞增加甜味 |
通过以上内容，可以看出这道汤品不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合日常饮食搭配。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的配汤，都能带来满满的幸福感。
