在忙碌的生活节奏中,一杯温暖的奶茶总能带来片刻的慰藉。今天就来分享一款简单易学的日常奶茶做法,让你在家也能轻松享受到香浓可口的饮品。
所需材料:
- 红茶包 1个(或适量红茶粉)
- 牛奶 200毫升
- 白砂糖 适量
- 水 300毫升
制作步骤:
1. 准备茶汤
在锅中加入300毫升清水,开中小火加热至沸腾后放入红茶包。如果你使用的是散装红茶粉,则需要提前用少量热水冲泡均匀后再倒入锅中。煮约3-5分钟,让茶香充分释放出来。喜欢更浓郁口感的朋友可以适当延长煮茶时间。
2. 调入牛奶
当茶汤煮好后,转小火,缓缓倒入牛奶并搅拌均匀。注意不要让牛奶过热,以免破坏其营养成分和风味。如果想要更加顺滑细腻的口感,可以用手动打蛋器轻轻搅打几下。
3. 加糖调味
根据个人口味加入适量白砂糖,继续搅拌直至完全溶解。如果你偏爱健康饮食,也可以选择蜂蜜或者其他天然甜味剂代替传统白糖。
4. 过滤与享用
最后,将做好的奶茶通过滤网过滤掉茶叶残渣(如果是使用袋装茶的话),然后就可以盛入杯中享用了!如果觉得还不够热,可以用微波炉稍微加热一下。
小贴士:
- 如果想增加层次感,可以在最后撒上一点点肉桂粉或者可可粉点缀。
- 使用全脂牛奶会让奶茶更加香醇浓厚,而脱脂牛奶则相对清爽一些。
- 喜欢珍珠或其他配料的朋友,还可以事先准备好Q弹软糯的小丸子,搭配饮用更有趣哦!
这样一杯自制的简单日常奶茶就完成啦!无论是早晨提神还是下午休闲时光,它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧~