焗饭是一道充满浓郁西式风味的家常菜肴，简单易做又美味可口。无论是搭配肉类还是蔬菜，焗饭都能让人食欲大开。今天就来教大家如何在家轻松制作一道诱人的焗饭。
首先准备好所需的食材：米饭、鸡肉丁、洋葱、胡萝卜、青椒等。这些材料可以根据个人口味自由调整，比如喜欢海鲜的朋友也可以加入虾仁或鱼肉。接着将洋葱、胡萝卜和青椒切丁备用。
热锅加油，先放入洋葱丁炒香，再依次加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒均匀。接着倒入腌制好的鸡肉丁，快速翻炒至变色。如果喜欢更丰富的口感，可以在这个阶段加入一些番茄酱或者咖喱粉，增加风味层次。
接下来就是关键步骤了——将煮熟的米饭加入锅中，与蔬菜和鸡肉充分混合。然后撒上适量的盐、胡椒粉等调料调味，确保每一粒米都裹满香气。最后，将混合好的食材盛入耐高温的烤盘中。
为了让焗饭更加诱人，可以在表面铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪或者其他喜欢的奶酪。送入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到奶酪融化并呈现金黄色即可取出。
这样一道香气扑鼻、外酥内软的焗饭就完成啦！不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的一顿快捷晚餐选择。快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份温暖与幸福的味道！
