在福建的美食文化中，馄饨是一种非常受欢迎的小吃。而福建千里香馄饨更是以其独特的风味深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下如何制作这道美味的福建千里香馄饨馅。
首先，我们需要准备以下食材：
- 猪肉（肥瘦相间）500克
- 韭菜300克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 清水适量
接下来是具体的制作步骤：
1. 将猪肉洗净后切成小块，然后放入绞肉机中搅成肉馅。
2. 韭菜择洗干净后切碎，加入到肉馅中。
3. 在肉馅中加入姜末和蒜末，搅拌均匀。
4. 加入生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和香油，继续搅拌至馅料上劲。
5. 慢慢加入清水，每次少量添加，直到馅料达到理想的粘稠度。
这样，我们的福建千里香馄饨馅就做好了。将馅料包入馄饨皮中，煮熟后即可享用。这道馄饨馅香气扑鼻，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
希望这份简单的食谱能帮助大家在家也能享受到正宗的福建千里香馄饨的美味。尝试一下吧，相信你会爱上这道传统小吃！
