在远古时代，人类为了生存和发展，逐渐学会了利用自然界的材料来制造工具。其中，石器是最为常见和重要的工具之一。而在中国的旧石器时代，北京人（即“北京猿人”）所制作的石器，更是研究早期人类生活的重要依据。那么，北京人制作的石器到底有什么用途呢？

首先，石器在当时主要被用来狩猎和采集食物。北京人生活在距今约70万至20万年前的周口店地区，他们以狩猎野兽和采集植物为生。石器作为他们的主要生产工具，被广泛用于切割肉类、削尖木矛、加工动物皮毛等。例如，一些锋利的石片可以用来割开猎物的皮肉，而较为厚重的石斧则可能用于砍伐树木或处理较大的猎物。

其次，石器在日常生活中也扮演了重要角色。除了狩猎，人们还需要用石器来加工食物、建造住所以及进行简单的雕刻和装饰。比如，一些扁平的石片可能被用来敲打坚果或磨碎植物种子，而某些带有凹槽的石器可能用于储存或搬运食物。

此外，石器还可能是北京人社会交往和文化发展的象征。虽然目前尚无确凿证据表明北京人已经具备复杂的语言或艺术能力，但一些经过精细打磨的石器可能不仅仅是实用工具，也可能具有某种象征意义，甚至用于宗教或仪式活动。

需要注意的是，北京人制作的石器大多属于旧石器时代的打制石器，其制作工艺相对简单，主要通过敲击、刮削等方式形成锋利的边缘。这些石器虽然不如后来的新石器时代工具那样精致，但在当时的环境下，它们已经足够满足人类的基本生存需求。

总的来说，北京人制作的石器不仅是他们生存和发展的关键工具，也是研究远古人类生活方式和进化历程的重要实物资料。通过对这些石器的研究，我们能够更加深入地了解早期人类如何适应环境、改善生活，并逐步走向文明的开端。