在日常生活中，我们经常会遇到一些不太常见的植物和它们的果实，比如香榧。那么，香榧到底怎么读呢？它又是一种什么样的植物呢？

首先，让我们来解决发音的问题。香榧的正确读音是“xiāng fěi”。这里的“榧”字容易让人感到陌生，所以很多人可能会误读。其实，“榧”是一个多音字，在这里取的是“fěi”的音。

接下来，我们来说说香榧是什么植物的果实。香榧是一种属于红豆杉科榧属的常绿乔木，学名为Torreya grandis。这种植物主要分布在中国南方的一些地区，如浙江、福建等地。香榧树高大挺拔，树冠茂密，四季常青，具有很高的观赏价值。

香榧的果实被称为香榧果，也叫榧子。香榧果外形类似橄榄，外皮呈黄绿色，成熟后会裂开露出里面的种子。香榧果不仅味道独特，而且营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。因此，香榧果不仅是美味的小吃，还被广泛用于制作各种食品。

香榧果的食用方法多样，可以直接剥壳食用，也可以用来榨油或者加工成其他产品。香榧油是一种优质的植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。

此外，香榧树还有一定的药用价值。中医认为，香榧果具有润肺止咳、杀虫消积的功效，常用于治疗咳嗽、哮喘、寄生虫病等疾病。

总之，香榧作为一种珍贵的植物资源，不仅为人们提供了美味的果实，还在医药和工业领域有着广泛的应用。希望这篇文章能帮助大家更好地了解香榧这种植物及其果实的魅力。