【桂花蜂蜜蒸南瓜怎么做】桂花蜂蜜蒸南瓜是一道兼具清香与甜润的中式甜点，适合在秋季食用。它结合了南瓜的绵密口感和桂花蜜的香甜风味，不仅味道独特，还具有一定的营养价值。以下是制作这道甜点的详细步骤和所需材料。
一、
桂花蜂蜜蒸南瓜的做法相对简单，主要依靠蒸制的方式保留食材的原味。南瓜作为主料，富含膳食纤维和维生素，而桂花蜜则增添了独特的香气和甜味。整道菜口感软糯，甜而不腻，非常适合家庭制作。以下将从准备材料、具体步骤以及注意事项等方面进行详细介绍。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 南瓜 300g |
| 蜂蜜桂花酱（或自制桂花蜜） 2汤匙 | |
| 辅料 | 清水 50ml |
| 红糖/冰糖 少许（可选，根据口味添加） | |
| 工具 | 蒸锅、碗、勺子、小刀、砧板 |
| 步骤 | 1. 南瓜去皮切块，放入碗中； 2. 加入蜂蜜桂花酱和清水； 3. 搅拌均匀后盖上保鲜膜； 4. 放入蒸锅中大火蒸15-20分钟； 5. 取出稍凉后即可食用。 |
| 小贴士 | - 南瓜选择老南瓜更甜； - 蜂蜜桂花酱可根据个人喜好调整用量； - 蒸制时间视南瓜大小而定； - 可加入少量牛奶提升口感。 |
三、注意事项
- 南瓜不要切得太大，否则不易蒸熟；
- 如果使用自制桂花蜜，建议提前晾干桂花并密封保存；
- 蒸的过程中注意水量，避免烧干；
- 食用前可撒少许桂花增加香气。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一道美味又健康的桂花蜂蜜蒸南瓜。无论是作为下午茶点心还是餐后甜点，都是不错的选择。
