冬瓜紫菜汤的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-13 07:46:20来源：
前言
冬天的寒冷总是让人特别想喝一碗热腾腾的汤，而冬瓜紫菜汤正是这样一道既简单又暖心的选择。它不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是一道老少皆宜的家常汤品。今天就来教大家如何轻松制作这道美味的汤吧！
准备食材
首先，我们需要准备新鲜的冬瓜（约300克）、紫菜（一小把）、鸡蛋（1个）以及葱花和盐适量。此外，还可以根据个人口味加入一些虾皮或者蘑菇，增加风味层次哦！
制作步骤
1️⃣ 将冬瓜去皮切块，紫菜用清水稍微冲洗干净备用；
2️⃣ 锅中倒入适量清水烧开，放入冬瓜煮至半透明状；
3️⃣ 加入紫菜继续煮2-3分钟，让紫菜充分释放鲜味；
4️⃣ 打入鸡蛋搅拌成蛋花，撒上葱花，最后调入适量盐调味即可出锅。
小贴士
- 冬瓜性寒，体质偏寒的朋友可以适当减少用量；
- 紫菜本身已经带有咸味，所以盐的分量要控制好哦！
一碗暖胃又健康的冬瓜紫菜汤就完成啦！快来试试吧，给自己和家人带来一份温暖与关爱！💖
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