炒鸡块的家常做法 🐔🔥
发布时间：2025-04-12 13:23:10来源：
一、准备工作 🛒
做一道美味的家常炒鸡块，首先需要准备好新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成均匀的小块。配料可以准备生姜片、蒜瓣、青红辣椒以及葱花，调味料则包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。此外，还可以根据个人口味加入一些香料如八角或者花椒提味。
二、烹饪步骤 🥣
1. 将切好的鸡肉用少许盐和料酒腌制10分钟，使其更加入味。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。
3. 倒入适量生抽和老抽调色调味，继续翻炒均匀。
4. 加入青红辣椒和葱花，快速翻炒几下，让菜肴色彩更丰富。
5. 最后撒上一点糖提鲜，即可出锅装盘享用啦！
一道色香味俱全的家常炒鸡块就完成啦！😋 快叫上家人一起品尝吧！记得搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！🍚🍛
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