家庭做馒头简单做法——轻松几步搞定美味馒头
发布时间：2025-03-06 19:08:22来源：
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在忙碌的生活节奏中，自己动手做一些家常美食不仅能节省开支，还能让家人享受到健康与美味。今天就来分享一个制作馒头的简单方法，即使是没有经验的新手也能轻松上手。
首先，准备所需材料：500克面粉、10克酵母、适量温水（约250毫升）、少许白糖和食用油。将酵母溶解在温水中，加入少量白糖帮助发酵，静置十分钟让酵母活化。接着将活化的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。然后加入适量食用油，揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
当面团体积明显增大后，取出面团进行排气，再将其擀成长方形薄片，卷起切成小剂子。将切好的小剂子放入蒸笼，二次醒发约15分钟。最后，大火蒸制15分钟后关火，焖3-5分钟即可开盖，香喷喷的馒头就做好了。
按照上述步骤操作，即使是厨房新手也能做出松软可口的馒头，享受亲手制作的乐趣。
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