提到芋头，很多人第一反应就是香甜软糯，无论是炖汤还是蒸煮，都让人垂涎欲滴。其实，芋头的烹饪方式远不止于此，今天就来分享16种家常做法，让你吃得花样百出！

1. 清蒸芋头

将新鲜芋头洗净后直接上锅蒸熟，剥皮即可食用。简单又健康，保留了芋头最原始的香味。

2. 芋头炖排骨

将芋头与排骨一起炖煮，加入姜片和料酒，汤汁浓郁鲜美，芋头吸满了肉香，非常下饭。

3. 芋头烧鸡块

鸡肉与芋头同炒，再加入酱油、糖调味，最后焖至入味，鸡肉嫩滑，芋头软糯。

4. 芋头丸子

将芋头蒸熟捣成泥，加入糯米粉揉成小丸子，炸至金黄酥脆，外焦里嫩。

5. 芋头扣肉

五花肉切片后与芋头交替码放，淋上酱油和糖，蒸制而成，肥而不腻，入口即化。

6. 芋头粥

将芋头切块与大米一起熬煮成粥，口感绵密，营养丰富，尤其适合早餐或夜宵。

7. 芋头饼

芋头泥与面粉混合，加入葱花和盐，摊成饼状煎至两面金黄，香气扑鼻。

8. 芋头沙拉

蒸熟的芋头切丁，拌入沙拉酱或酸奶，清爽开胃，非常适合夏日食用。

9. 芋头焖饭

在米饭中加入切块的芋头和腊肠，用电饭煲焖煮，米饭吸收了芋头的香味，别有一番风味。

10. 芋头糕

将芋头磨成泥，加入粘米粉和水搅拌均匀，倒入模具蒸熟，切成块状，香甜可口。

11. 芋头焖鱼

鱼块与芋头一起焖煮，加入辣椒和蒜末提味，鲜香辣爽，回味无穷。

12. 芋头汤圆

将芋头蒸熟捣泥，包裹在汤圆皮中煮熟，汤圆皮Q弹，内馅香甜。

13. 芋头焖豆腐

芋头与嫩豆腐一起焖煮，加入少许酱油和香油，清淡养生。

14. 芋头包

用芋头泥做馅，包入饺子皮中蒸熟或煎熟，外皮酥脆，内馅香甜。

15. 芋头布丁

将芋头蒸熟捣泥，与牛奶、鸡蛋混合，蒸制成布丁，口感细腻顺滑。

16. 芋头奶茶

将芋头泥加入奶茶中，搅拌均匀，奶香与芋香完美融合，温暖又治愈。

以上就是芋头的16种家常做法，每一种都能带来不同的味觉体验。无论是简单的清蒸还是复杂的炖煮，芋头都能展现出它的独特魅力。快试试吧！