【极简鸡腿版海南鸡饭7步做法的做法】海南鸡饭是一道源自东南亚的美食，以其清淡、鲜美而深受喜爱。传统的海南鸡饭通常使用整只鸡，但为了更方便快捷，许多人选择用鸡腿来制作“极简鸡腿版海南鸡饭”。下面是一个简单易行的7步做法总结，适合忙碌的上班族或厨房新手。
一、
这款极简鸡腿版海南鸡饭在保留传统风味的基础上，简化了步骤，更加注重食材的原味和口感。主要材料包括鸡腿、大米、香料等，通过简单的烹饪方式，即可做出香气扑鼻、肉质鲜嫩的海南鸡饭。整个过程仅需7个步骤，非常适合家庭快速制作。
二、7步做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 鸡腿2-3只，大米适量，姜片、蒜、盐、黑胡椒、椰浆（可选） |
| 2 | 清洗鸡腿 | 鸡腿洗净，去骨或保留骨头，根据喜好处理 |
| 3 | 腌制鸡腿 | 用盐、黑胡椒、姜蒜末腌制30分钟，提升风味 |
| 4 | 煮鸡腿 | 在锅中加水，放入鸡腿煮至熟透，捞出备用 |
| 5 | 煮米饭 | 大米洗净后，加入适量水和少许盐，用砂锅或电饭煲煮熟 |
| 6 | 混合调味 | 将煮好的鸡腿切块，与米饭混合，加入椰浆或鸡汤提香 |
| 7 | 装盘享用 | 摆盘后可搭配酱料或蔬菜，即可食用 |
三、小贴士
- 鸡腿可以提前腌制，味道更入味。
- 使用椰浆可以让米饭更具东南亚风味。
- 若没有椰浆，可用鸡汤代替，同样美味。
- 可根据个人口味添加辣椒酱或柠檬汁，增加风味层次。
通过以上7个步骤，你就可以轻松在家做出一道地道又美味的极简鸡腿版海南鸡饭。简单、快捷、健康，是日常餐桌上的好选择。
