【快手可爱卡通包子】在快节奏的生活中,想要做出既美味又好看的点心,其实并不难。今天为大家分享一款“快手可爱卡通包子”,不仅制作简单,而且造型可爱,非常适合家庭制作或作为下午茶小点心。下面将从材料准备、制作步骤和成品效果等方面进行总结。
一、材料准备(2人份)
材料名称 | 用量 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 120毫升 |
红薯泥 | 50克 |
猪肉末 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
二、制作步骤
1. 和面发酵
将面粉与酵母混合,加入温水搅拌成絮状,揉成光滑面团后盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。
2. 调制馅料
猪肉末中加入生抽、老抽、盐、胡椒粉和香油,搅拌均匀;红薯泥可直接加入肉馅中拌匀,增加颜色和口感。
3. 包包子
发酵好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮,包入适量馅料,捏出褶子,形成包子形状。
4. 蒸制
包好后放入蒸笼,醒发10分钟,然后大火蒸15-20分钟,关火焖5分钟再揭盖。
三、成品效果
项目 | 描述 |
外观 | 包子饱满圆润,表面光滑,带有淡淡的红薯色,看起来非常可爱。 |
口感 | 外皮松软有弹性,内馅鲜香多汁,红薯的甜味与肉馅的咸香相得益彰。 |
做法难度 | 简单易学,适合新手尝试。 |
适合人群 | 家庭主妇、喜欢烘焙的人、儿童及年轻人。 |
创意点 | 可以根据喜好添加不同颜色的蔬菜泥,制作出更多卡通造型。 |
四、总结
“快手可爱卡通包子”是一款集美味与颜值于一身的家常点心,制作过程简单快捷,不需要太多厨艺技巧,只需掌握基本的面团发酵和包馅方法即可。无论是作为早餐还是下午茶,都能带来满满的幸福感。如果你也喜欢可爱又好吃的食物,不妨试试这款包子吧!