自制拌凉皮的做法 🍜🍜
发布时间：2025-04-01 03:18:10来源：
🌟今天教大家做一道清凉爽口的家常美食——自制拌凉皮！凉皮不仅适合夏天消暑，也是四季都爱不释手的小吃。准备材料：高筋面粉、黄瓜、胡萝卜、蒜末、酱油、醋、辣椒油等。先把高筋面粉加水揉成面团，静置醒发后洗出淀粉浆，沉淀后摊成凉皮，放入锅中蒸熟备用。接着将黄瓜和胡萝卜切丝，准备好调料汁。最后把蒸好的凉皮切条，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上调好的酱汁，撒上蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可享用！😋
这道凉皮Q弹滑嫩，酸辣适口，每一口都能感受到食材的鲜美与调味的精妙。无论是当作午餐还是夜宵，都是绝佳选择！记得多做一些，因为真的会停不下筷子哦～🍴💕
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