🌟叉烧酱的做法 | 经典美味轻松get 🍖
发布时间：2025-05-04 21:03:48来源：
提到粤式美食，叉烧绝对是绕不开的主角之一！那诱人的红亮色泽和香甜滋味，让人垂涎欲滴。今天就来分享一款简单易学的叉烧酱做法，让你在家也能做出餐厅级别的美味！🍴
首先准备好所需材料：生抽、老抽、细砂糖、蜂蜜、五香粉、料酒、蒜末以及少许姜片。把这些食材按照一定比例混合搅拌均匀，就是叉烧酱的灵魂所在啦！记得糖和酱油的比例要适中，这样才能保证酱汁既有咸鲜又有回甘哦～🍯
接下来的关键步骤是腌制！将新鲜的五花肉用叉烧酱充分涂抹后放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好能过夜。这样能让肉质更加入味，口感也更佳。腌好后的五花肉用烤箱烘烤至表皮微焦，刷上一层厚厚的蜜糖水继续烤制，直到表面呈现出迷人的红棕色光泽即可出炉。😋
最后切片装盘，撒上些许芝麻点缀，一道色香味俱全的家常版叉烧就完成啦！无论是搭配米饭还是夹馍吃，都超级下饭！✨快动手试试吧，让这份甜蜜与幸福填满你的餐桌～🍚❤️
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