【福州特产有哪些可带走】福州，作为福建省的省会城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，还拥有众多独具地方特色的美食和手工艺品。对于游客来说，带走一些福州特产，既能表达对当地文化的喜爱，也能作为纪念或馈赠亲友的佳品。那么，福州有哪些值得带走的特产呢？以下是一份详细的总结。
一、福州特产推荐
1. 鱼丸
福州鱼丸是当地最具代表性的传统小吃之一，以新鲜鱼肉为主料，手工制作，口感弹牙，味道鲜美。市面上有多种品牌可以选择，如“聚春园”、“郑福记”等。
2. 肉燕
肉燕是福州的传统面食，不同于普通的馄饨，其皮薄如纸，内馅为猪肉末，汤底清淡鲜美，是许多本地人日常饮食的一部分。
3. 花生酥
福州花生酥是一种传统的甜点，外层酥脆，内含香甜的花生碎，口感层次丰富，适合携带和分享。
4. 茉莉花茶
福州是中国茉莉花茶的重要产地之一，茉莉香片以其清香持久、口感柔和而闻名，是送礼和自用的好选择。
5. 鼓山涌泉寺素饼
鼓山涌泉寺的素饼选用优质面粉与天然植物油制成，口感酥脆，无添加，是素食爱好者的理想选择。
6. 寿山石雕
寿山石是福州特有的珍贵石材，常用于雕刻艺术品，既有观赏价值，也具有收藏意义。
7. 脱胎漆器
脱胎漆器是福州的传统工艺美术品，以其轻巧、耐用、色泽鲜艳而著称，是极具文化特色的手工艺品。
8. 闽东红菇
闽东红菇是福州地区的一种野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，是烹饪佳肴的上好食材。
9. 老酒糟
老酒糟是福州传统的发酵食品，可用于炖煮菜肴，增加风味，也是一种独特的调味品。
10. 橄榄蜜饯
橄榄蜜饯是将青橄榄经过糖渍加工而成，酸甜适口，既可直接食用，也可泡水饮用。
二、福州特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点说明 | 推荐品牌/地点 |
| 1 | 鱼丸 | 食品 | 弹牙鲜美，手工制作 | 聚春园、郑福记 |
| 2 | 肉燕 | 食品 | 皮薄馅嫩，汤鲜味美 | 福州本地老字号 |
| 3 | 花生酥 | 甜点 | 外酥内糯，香甜可口 | 各大超市、特产店 |
| 4 | 茉莉花茶 | 饮品 | 清香持久，口感柔和 | 福建茶业公司 |
| 5 | 鼓山素饼 | 食品 | 酥脆无添加，适合素食者 | 鼓山涌泉寺周边 |
| 6 | 寿山石雕 | 工艺品 | 精美细腻，具有收藏价值 | 福州三坊七巷 |
| 7 | 脱胎漆器 | 工艺品 | 轻巧耐用，色彩绚丽 | 福州工艺美术研究所 |
| 8 | 闽东红菇 | 食品 | 营养丰富，味道鲜美 | 山区特产店 |
| 9 | 老酒糟 | 调味品 | 增添菜肴风味，传统发酵食品 | 福州本地市场 |
| 10 | 橄榄蜜饯 | 食品 | 酸甜适口，可泡水或直接食用 | 福州特产专卖店 |
三、结语
福州的特产种类繁多，既有美味可口的食品，也有极具文化内涵的手工艺品。无论是想带回家品尝，还是作为礼物送给亲朋好友，都能在福州找到合适的选择。希望这份整理能帮助你更好地了解福州的特色，并在旅行中带走一份属于福州的味道。
