在追求健康生活的道路上，饮食调整是至关重要的一环。尤其是在想要减脂塑形的时候，合理搭配的蔬菜沙拉无疑是一个绝佳的选择。今天就来分享一款简单易做、营养丰富的“减肥蔬菜沙拉”，让你吃得健康又美味。

准备材料：

- 生菜叶：2片（洗净撕成小块）

- 黄瓜：半根（切条）

- 胡萝卜：半根（刨丝）

- 番茄：1个（切丁）

- 青椒：半个（切圈）

- 洋葱：少许（切碎，可根据个人口味选择是否加入）

调味料：

- 橄榄油：1汤匙

- 柠檬汁：1茶匙

- 黑胡椒粉：适量

- 盐：少许

制作步骤：

1. 清洗与处理：将所有蔬菜彻底清洗干净，切成适合入口的小块或条状。

2. 混合食材：在一个大碗中，将准备好的蔬菜混合均匀。

3. 调制酱汁：在小碗里倒入橄榄油和柠檬汁，挤入几滴柠檬汁，撒上黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

4. 拌匀沙拉：将调好的酱汁淋在蔬菜上，轻轻翻拌，确保每一片蔬菜都能裹上调味料。

5. 装盘享用：将拌好的沙拉盛入盘中，即可食用。

小贴士：

- 如果喜欢更丰富的口感，可以添加一些煮熟的鸡胸肉丝或者水煮蛋。

- 为了减少热量摄入，建议使用少量橄榄油作为调味，避免过多油脂。

- 沙拉中的蔬菜种类可以根据季节和个人喜好自由更换，比如加入西兰花、紫甘蓝等。

这款“减肥蔬菜沙拉”不仅低卡路里，还能提供丰富的膳食纤维和维生素，非常适合正在控制体重的朋友。坚持每天吃这样一份健康的沙拉，不仅能帮助你保持好身材，还能让身体充满活力！