黄焖鸡的做法大全✨
发布时间：2025-05-09 03:45:47来源：
想在家做出美味的黄焖鸡吗？这道菜色香味俱佳，简单易学，适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备好鸡肉、香菇、青椒等主要食材，再备上生姜、蒜末和豆瓣酱调味。第一步，将鸡肉切块后用料酒和盐腌制15分钟，这样能去腥增香。第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入豆瓣酱翻炒出红油。第三步，倒入腌好的鸡块，大火快速翻炒至变色。第四步，加入适量清水，放入泡发好的香菇，小火慢炖20分钟让鸡肉更加入味。最后一步，放入青椒块，调入生抽、糖提鲜，再炖煮5分钟即可出锅。一碗热腾腾的黄焖鸡端上桌，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，香菇吸满了汤汁，每一口都是满足感！😋记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚
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