土豆炖牛肉的做法 🍲🍲
发布时间：2025-05-10 00:13:52来源：
前言 ❤️🔥
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的土豆炖牛肉再适合不过了！这道菜色香味俱全，营养丰富，既暖胃又暖心。今天就教大家如何轻松做出一道完美的土豆炖牛肉吧！
准备食材 🛒
首先准备好以下材料：新鲜牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣几颗、料酒适量、生抽、老抽各一勺、盐少许以及清水适量。这些食材搭配在一起，味道层次分明，绝对让人食欲大开！
制作步骤 ⏳
第一步，将牛肉切块后用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水备用；
第二步，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝；
第三步，在锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入牛肉翻炒至变色；
第四步，倒入料酒、生抽和老抽调味，加热水没过牛肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；
第五步，加入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟，最后放入洋葱丝，根据个人口味调整盐分即可出锅。
成品展示 🥘✨
出锅后的土豆炖牛肉香气四溢，牛肉软烂入味，土豆绵密香甜，每一口都充满了幸福感。搭配一碗白米饭，简直完美！快试试吧，让家人朋友都感受到你的爱心与厨艺！😋
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