蒸豆包的做法 🍞😋
发布时间:2025-05-10 07:27:15来源:
一、准备工作 🛠️
制作蒸豆包的第一步是准备食材。你需要糯米粉、红豆沙(或自己喜欢的馅料)、白糖和清水。将糯米粉与适量白糖混合均匀,然后慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。接着把面团盖上湿布醒发约20分钟,这样可以让面团更有弹性。
二、包制豆包 ✂️🍴
将醒好的面团分成若干小剂子,每个剂子搓圆后压扁,放入适量的红豆沙馅,像包包子一样收口捏紧,确保没有漏馅。整形后的豆包可以随意发挥创意,捏出各种可爱的形状,比如圆形、花瓣形等。
三、蒸制豆包 ♨️🍳
在蒸锅中铺好一层湿纱布或者涂油防粘的屉布,将包好的豆包整齐摆放在上面,注意留有一定的间距以防粘连。开大火蒸15-20分钟左右,直到豆包变得晶莹剔透即可关火。
四、享用美食 😋🍴
揭开锅盖,一股香甜的气息扑鼻而来,轻轻咬一口,软糯的外皮包裹着细腻的红豆馅,幸福感瞬间爆棚!无论是早餐还是下午茶时间,这道蒸豆包都是绝佳的选择。快动手试试吧!💖
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