酱鸭的做法 🍖🍴
发布时间：2025-05-10 10:47:59来源：
酱鸭的做法
😊 今天给大家分享一道非常经典的家常菜——酱鸭的做法！酱鸭不仅色泽红亮，而且肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，非常适合搭配米饭享用。如果你也想在家轻松制作这道美味，那就跟着步骤一起动手吧！
准备工作很简单：你需要一只整鸭、酱油、老抽、生抽、糖、料酒、姜片和八角等香料。首先将鸭子清洗干净后用开水焯水去腥，然后控干水分备用。接着调制酱汁，将酱油、老抽、生抽、糖、料酒混合均匀，加入姜片和八角，倒入锅中煮沸。把处理好的鸭子放入酱汁中腌制至少2小时，让其充分入味。最后将腌好的鸭子挂在通风处晾干表面水分，再放入烤箱或蒸锅中慢慢炖煮至熟透即可。
🎉 成品酱鸭外皮油亮，内里鲜嫩，香气扑鼻，绝对是宴客或家庭聚餐的不二之选！快试试吧，让家人感受到你的用心与厨艺！💖
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