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冬瓜豆腐 🍆🍛

发布时间:2025-05-10 11:34:47来源:

最近天气转凉,特别适合炖上一锅暖胃又健康的冬瓜豆腐。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,简直是秋冬季节的完美选择!冬瓜富含维生素和矿物质,有助于清热解毒;而豆腐则含有丰富的植物蛋白,能补充身体所需的氨基酸。两者搭配在一起,既清淡又美味。

准备食材时,冬瓜去皮切块,豆腐切成适口大小备用。锅中倒入少许油,先将冬瓜翻炒至微微透明,再加入适量清水,放入豆腐块,调入一点盐和鸡精提味。小火慢炖约15分钟,让冬瓜充分吸收汤汁的味道,最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜不仅色香味俱佳,还非常适合家庭日常食用。尤其是在寒冷的日子里,端上一碗热腾腾的冬瓜豆腐,不仅能驱散寒意,还能让你感受到家的温暖。😋🍴

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