【烤可可燕麦饼的做法】烤可可燕麦饼是一款健康又美味的烘焙小点心，适合早餐或下午茶时间享用。它结合了燕麦的纤维、可可粉的浓郁风味以及坚果的香脆口感，不仅营养丰富，还十分方便制作。以下是对这款点心的详细做法总结。
一、材料准备（4人份）
| 材料 | 用量 |
| 燕麦片 | 100克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 黄油（融化） | 50克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 坚果碎（如核桃、杏仁） | 30克 |
二、制作步骤
1. 混合干性材料
将燕麦片、可可粉、泡打粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入湿性材料
在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、蜂蜜和融化的黄油，搅拌至完全混合。
3. 混合所有材料
将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚刚混合，避免过度搅拌。
4. 加入坚果碎
最后加入坚果碎，拌匀即可。
5. 烘烤
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，用勺子整理成圆形。放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面变硬且边缘微微上色。
6. 冷却与享用
烤好后取出，稍微冷却后即可切块食用。
三、小贴士
- 若喜欢更松软的口感，可适当增加牛奶的量。
- 使用无糖可可粉会更健康，适合控制糖分的人群。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，建议中途观察状态。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香浓可口的烤可可燕麦饼，既满足味蕾又兼顾健康，非常适合忙碌的早晨或闲暇时光。
