【鱿鱼排骨汤面的做法】制作一碗美味的鱿鱼排骨汤面，不仅营养丰富，还能带来温暖和满足感。这道菜结合了海鲜的鲜美与肉类的醇厚，搭配细腻的面条，是一道适合家庭日常食用的佳肴。以下为详细的步骤总结及所需材料表格。
一、做法总结
1. 准备食材：选择新鲜的鱿鱼和排骨，确保口感鲜嫩；选用高汤或清水作为汤底，增强风味。
2. 处理食材：将鱿鱼清洗干净并切段，排骨焯水去腥后备用。
3. 炖煮汤底：将排骨放入锅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮至肉质软烂。
4. 加入鱿鱼：在汤底快熟时加入鱿鱼，避免煮过头影响口感。
5. 煮面调味：根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，最后放入煮好的面条。
6. 出锅享用：装碗后可撒上葱花、香菜等增加香气。
二、所需材料表格
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 鲜鱿鱼 | 200克 | 建议选用小鱿鱼，口感更嫩 |
| 排骨 | 300克 | 可用猪肋排或筒骨 |
| 面条 | 150克 | 可选用鸡蛋面或普通挂面 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 大蒜 | 2瓣 | 可选 |
| 葱花 | 少许 | 装饰用 |
| 香菜 | 少许 | 可选 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 增加汤的鲜味 |
| 清水/高汤 | 1000毫升 | 高汤可提升整体味道 |
通过以上步骤和材料，你可以轻松在家做出一碗鲜香四溢的鱿鱼排骨汤面。建议根据个人口味灵活调整调料比例，享受属于自己的美味时光。
