珍珠圆子的做法 🍞🍛
发布时间：2025-05-09 16:18:15来源：
珍珠圆子是一道色香味俱全的传统中式点心，深受大家喜爱。制作这道美食其实并不复杂，只需要准备一些糯米粉和猪肉馅即可开始动手。首先，将适量的糯米粉加水揉成光滑的面团，然后分成小剂子搓成圆形备用。接着，把猪肉剁碎后加入葱姜末、盐、酱油等调料搅拌均匀，制成肉馅。
接下来是最关键的一步——包裹。取一个小糯米团子，在手中压扁后放入适量肉馅，像包汤圆一样收口捏紧，再滚上一层提前泡好的糯米粒，让整个圆子看起来晶莹剔透，宛如一颗颗珍珠般可爱。最后，将做好的珍珠圆子放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟即可出锅。
揭开锅盖的一瞬间，一股浓郁的米香扑鼻而来，晶莹剔透的外皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅，让人垂涎欲滴。咬上一口，软糯弹牙的口感与鲜美的肉馅完美结合，简直是味蕾上的极致享受！无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道珍珠圆子都会成为餐桌上的亮点，快试试吧！🍴✨
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