家常麻婆豆腐简单做法 | 快速搞定美味佳肴 🍜🍛
发布时间：2025-05-10 00:34:55来源：
食材准备：
首先准备好所有需要的材料，包括嫩豆腐一块、牛肉末或猪肉末50克、豆瓣酱一勺、蒜末适量、姜末少许、花椒粉一小撮、生抽一勺、淀粉水适量以及葱花点缀。
制作步骤：
1️⃣ 将豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味，捞出备用。
2️⃣ 热锅冷油，放入肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱和姜蒜末继续翻炒出香味。
3️⃣ 倒入适量清水或高汤，水量以刚好没过豆腐为宜。烧开后轻轻放入焯好的豆腐，小心别弄碎了哦！
4️⃣ 加入生抽调味，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。
5️⃣ 最后勾芡收汁，撒上花椒粉和葱花即可出锅。
这道家常麻婆豆腐麻辣鲜香，超级下饭！无论是搭配米饭还是面条都非常合适。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！✨
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