蒜爆羊肉的做法 🍛🍴
发布时间：2025-05-10 06:38:14来源：
羊肉一直是餐桌上的美味佳肴，而蒜爆羊肉更是经典中的经典。这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！✨
首先准备好食材：新鲜羊肉300克、大蒜1头、生姜几片、料酒适量、生抽少许、盐和胡椒粉适量。将羊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。同时，大蒜剥皮后切片备用。热锅凉油，先下姜片爆香，再加入腌好的羊肉快速翻炒至变色，盛出备用。接着在同一锅中放入蒜片，小火慢慢煸炒至金黄酥脆，再倒入羊肉一起翻炒均匀。最后加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅。😋
这道蒜爆羊肉香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，蒜香浓郁而不腻口。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚💕快试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福的味道～
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