【奶香猫耳朵】“奶香猫耳朵”是一款深受喜爱的中式甜点，因其外形像小猫的耳朵而得名。它口感软糯，奶香浓郁，是许多家庭餐桌上的经典小吃。下面是对这款甜点的详细总结。
一、产品简介
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 奶香猫耳朵 |
| 类型 | 中式甜点 |
| 主要原料 | 面粉、牛奶、糖、黄油、泡打粉等 |
| 口感 | 软糯、香甜、奶香浓郁 |
| 特点 | 外形可爱、制作简单、适合家庭烘焙 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其受儿童和甜点爱好者欢迎 |
二、制作方法简述
1. 准备材料：面粉、牛奶、糖、黄油、泡打粉等。
2. 和面：将面粉与泡打粉混合，加入牛奶、糖和融化的黄油，搅拌成面团。
3. 醒面：让面团静置一段时间，使其更柔软。
4. 塑形：将面团搓成长条，切成小剂子，捏成猫耳朵形状。
5. 烘烤：放入预热好的烤箱中，以适当温度烘烤至金黄。
三、营养价值
| 成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 热量 | 约350千卡 | 主要来自糖和油脂 |
| 蛋白质 | 5-7克 | 来自牛奶和面粉 |
| 碳水化合物 | 40-50克 | 主要是淀粉和糖 |
| 脂肪 | 10-15克 | 来自黄油和牛奶 |
| 钙 | 80-120毫克 | 来自牛奶 |
四、食用建议
- 最佳食用时间：刚出炉时口感最佳，可搭配茶或牛奶。
- 保存方式：密封冷藏保存，建议2天内食用完毕。
- 搭配推荐：可以搭配红豆沙、奶油、果酱等作为夹心。
五、小贴士
- 若喜欢更香浓的奶味，可增加牛奶比例。
- 烘烤时间根据烤箱功率调整，避免烤焦。
- 可加入少量香草精或柠檬皮屑提升风味。
“奶香猫耳朵”不仅是一道美味的小吃，更是充满童趣的家常甜点。无论是孩子还是大人，都能从中感受到温暖与甜蜜。尝试动手做一次，或许会成为你厨房中的新宠。
