【芝士焗虾三明治怎么做】芝士焗虾三明治是一道结合了鲜嫩虾仁与浓郁芝士的美味料理，口感丰富，制作简单，适合家庭日常或聚会时享用。下面将从食材准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、食材准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 虾仁 | 150克 |
| 吐司面包 | 4片 |
| 芝士（马苏里拉/切达） | 100克 |
| 黄油 | 20克 |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 虾仁去壳去线，洗净后用厨房纸吸干水分，加入蒜末、盐和黑胡椒腌制10分钟。 |
| 2 | 吐司面包切片，取两片放入烤盘中，表面涂抹一层黄油。 |
| 3 | 在吐司上铺上腌好的虾仁，撒上一半芝士碎。 |
| 4 | 再盖上另一片吐司，表面也刷一层黄油，撒上剩余芝士。 |
| 5 | 烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤约10-15分钟，直至芝士融化并呈现金黄色。 |
| 6 | 取出后稍冷却，对角切开即可食用。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 虾仁处理 | 建议使用冷冻虾仁提前解冻，口感更佳；若使用新鲜虾，需去壳去肠线。 |
| 芝士选择 | 推荐使用熔点较高的芝士，如马苏里拉或切达，能更好地融合在三明治中。 |
| 烤制时间 | 根据烤箱实际温度调整时间，避免烤焦。 |
| 配料搭配 | 可根据喜好添加生菜、番茄等蔬菜，增加口感层次。 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的芝士焗虾三明治。不仅操作简单，而且营养丰富，是早餐或下午茶的理想选择。尝试一下吧！
