【绿豆薏米甜汤的做法】绿豆薏米甜汤是一道清热解暑、健脾祛湿的夏季养生汤品，适合在炎热天气中饮用。它不仅味道清甜，还具有良好的保健功效，尤其适合湿气重、容易上火的人群食用。以下是制作绿豆薏米甜汤的详细步骤和所需材料。
一、
绿豆薏米甜汤的主要原料是绿豆和薏米，二者均为常见的中药材，具有清热解毒、利水消肿的功效。在制作过程中，需提前浸泡食材，以保证口感软糯。煮制时可加入适量冰糖或红糖调味，使汤品更加香甜可口。整个过程简单易操作，非常适合家庭制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 绿豆 50g、薏米 50g、冰糖/红糖 30g（可根据口味调整） |
| 辅助材料 | 清水 1500ml |
| 烹饪工具 | 汤锅、砂锅、滤网 |
| 预处理步骤 | 1. 绿豆和薏米提前浸泡2小时，去除杂质 2. 若时间紧张，可用温水浸泡30分钟 |
| 制作步骤 | 1. 将绿豆和薏米放入锅中，加入清水 2. 大火煮开后转小火慢炖1小时 3. 加入冰糖，继续煮10分钟至糖融化 4. 关火后焖10分钟，口感更佳 |
| 注意事项 | 1. 煮汤时水量要一次加足，避免中途加水影响口感 2. 红糖可增加暖胃效果，适合体质偏寒者 |
| 食用建议 | 建议在饭后或下午茶时间饮用，避免空腹饮用过多，以免刺激肠胃 |
通过以上步骤，即可轻松制作出一碗清香爽口、营养丰富的绿豆薏米甜汤。无论是作为日常饮品还是夏日养生汤品，都是一款值得尝试的健康选择。
